干し芋

知人からもらった　干し芋

サツマイモを茹でた後、

丁寧に皮をむき

適当な大きさに裂いて、

２～３日　天日干しをする

と・・・


こんなのができるらしい。

このまま食べても良いらしいが、美味しいとは思わないので・・・

焼いてみた



そしたら、サツマイモっぽい黄色に変化した。

焼いても、やっぱり私は好きではない。

食感は、ちょうどキャラメルやヌガーみたいな感じだ。　　サツマイモなのに・・・